بسیاری از ما تا به حال نام سبزی روکولا یا همان Rucola را نشنیده ایم. اما قطعا چند برگ از آن را در غذاها و سالادهای مختلف دیده اید.روکولا شباهت زیادی به سبزی شاهین دارد و از طرفی در گروه کلم ها قرار می گیرد.البته گاهی مواقع ممکن است این سبزی را با نام های دیگری مانند راکت (Rocket) و آروگولا (Arugula) هم ببینید. به هر حال اگر به دنبال سبزی بسیار خوشمزه و آبدار برای تهیه سالاد یا غذاهای مختلف هستید می توانید همین حالا سبزی روکولا خودتان را سفارش دهید.

معرفی سبزی روکولا (Rucola)

اگر به ظاهر این سبزی دقت کرده باشید متوجه خواهید شد که برگ های سبز بسیار کشیده دارد.یکی از روش های اصلی تشخیص این سبزی,شیارهای سفید رنگی است که در وسط برگ ها وجود دارد و آن را به طور کامل از شاهین و سایر سبزی های داخلی متمایز می کند.

مزه سبزی روکولا به نسبت سایر سبزی های موجود در بازار تندتر بوده و شما می توانید برای افزودن عطر و طعم جدید به غذاها و سالادها از آن استفاده کنید.توجه داشته باشید که استفاده بیش از اندازه از این سبزی ممکن است به مزاق هر شخصی خوب نباشد و به همین خاطر باید در مقدار آن دقت داشته باشید.

خواص و مزیت های روکولا

این سبزی که با نام روکولا شناخته می شود دارای خواص بسیار زیادی بوده که اغلب ما چیزی در رابطه با آنها نمی دانیم.به هر حال ماتمام مزیت های روکولا را در بخش زیر آماده کرده ایم :

• اگر باردار هستیید,روکولا به دلیل داشتن ویتامین B می تواند باعث بهبود تولید DNA و موارد مرتبط با ارثیت می شود.
• این سبزی در خود پتاسیم فراوانی داشته و به همین خاطر برای سیستم گردش خون و فشار بسیار موثر خواهد بود.
• هر نوع سبزی اگر به اندازه مصرف شود باعث کاهش وزن و در نتیجه سلامت کلی بدن می شود.
• فلاوین موجود در وکولا کمک زیادی به سلامت پوست و شش ها می کند.
• کسانی که سوخت و ساز کمی دارند می توانند با استفاده از ماده B-Complex این سبزی کاهش وزن داشته باشند.
• فولیک اسید باعث بهبود ژن های نوزاد و جنین شده و به همین خاطر مناسب قبل و بعد از تولد است.
• داشتم ماده سولوفورافان که خواص ضد سرطانی دارد (مقاومت در مقابل تکثر بی رویه سلولی).
• ترکیب کلسیم و ویتامین K باعث بهبود سفتی استخوان ها و در نتیجه جلوگیری از پوکی استخوان می شود.
• لیپوئیک اسید یک نوع آنتی اکسیدان بوده که برای افراد دیابتی مناسب می باشد.
• ویتامین C از مهمترین مواد مورد نیاز برای بوده و به همین خاطر این سبزی کمک زیادی به سیستم ایمنی بدن می کند

البته روکولا مزیت های بسیار بیشتری دارد که نمی توانیم تمام آنها را در این صفحه قرار دهیم.اما به هر حال اگر به دنبال یک سبزی خوش طعم برای استفاده در غذا و سالاد هستید,می توانید همین حالا سفارش خود را ثبت کنید.

خرید سبزی روکولا آنلاین

برای خرید این سبزی به نسبت نایاب شما بهتر است از روش های آنلاین استفاده کنید.چرا که روکولا به دلیل خارجی بودن چندان در فروشگاه های فیزیکی یافت نمی شود.