همانطور که بسیاری از ما هم می دانیم,قورمه سبزی یکی از پر طرفدارترین غذاهای ایرانی به حساب می آید.اما برای تهیه یک قورمه سبزی عالی و خوش طعم شما باید علاوه بر دستپخت خود به سبزیجات تازه هم دسترسی داشته باشید.برای پختن قورمه سبزی نیاز به چندین سبزی مختلف می باشد که ما در گروه میلیم تمام این سبزی ها را به شکل تازه و خشک شده ارائه می دهیم.اما برای ساده تر کردن کار مادرهای عزیز,سبزی قورمه آماده ای در نظر گرفته ایم که حتی نیاز به شستشو هم ندارد و شما می توانید بدون کار اضافه ای آنها را به غذای خود اضافه کنید.

انواع قورمه سبزی و سبزی هایشان

شاید برایتان جالب باشد که بدانید ما در ایران عزیزمان چندین نوع قورمه سبزی داریم که هر کدام با یک سری سبزی ها تهیه می شوند.برای مثال قورمه سبزی که تهرانی های عزیز می پزند اغلب دارای سه نوع سبزی می باشد. اما قورمه سبزی مناطق استان فارس کاملا متفاوت بوده و تنوع سبزی های به کار رفته به نسبت بیشتر است.در ادامه با انواع قورمه و سبزی های مورد نیازشان صحبت خواهیم کرد.

قورمه سبزی تهرانی

قورمه سبزی تهرانی تنها از 3 سبزی مختلف تشکیل شده است که نسبت این سبزی ها با یکدیگر متفاوت می باشد. برای تهیه قورمه سبزی تهرانی شما باید به ازای هر 500 گرم تره و جعفری,حدود 100 گرم شنبلیله هم بریزید تا طعم خوبی به دست بیاورد. البته پختن قورمه سبزی کاملا سلیقه ای بوده و ممکن است دوستان تهرانی به این روش پخت نکنند.

قورمه سبزی آذری

آذری های عزیز اما خورشت قورمه سبزی را با سبزیجات متفاوت تری تهیه می کنند.برای تهیه قورمه سبزی از طریق آذری نیاز به سبزی های تره,گشنیز,جعفری و ترخون دارید که همگی قابل خریداری در فروشگاه میلیم می باشند.

توجه داشته باشید که ما قورمه سبزی های مختلفی داریم که نمی توانیم تمام آنها را در این مقاله قرار دهیم.برای دریافت اطلاعات بیشتر می توانید این مقاله را بخوانید.

خرید سبزی قورمه

برای خرید سبزی قورمه شما می توانید از روش های مختلفی اقدام کنید.بسیاری از دوستان ترجیح می دهند که خریدشان را از یک فروگاه محلی انجام دهند.البته در این حالت سبزی مورد نظر شستشو و پاک شده نخواهد بود و باید زمان زیادی برای این کار در نظر بگیرند.به هر حال ما تمام محصولات گروه میلیم پاک و شسته شده هستند و شما می توانید با خیالی راحت در غذای خود مصرف کنید.

قیمت سبزی قورمه هم بستگی به کیفیت آن دارد.در حال حاظر قیمت هر کیلو سبزی قورمه از حدود 80 هزار تومان کیلویی شروع می شود و تا 200 هزار تومان هم می رسد (در فروشگاه های لوکس). به هر حال ما این تضمین را به شما می دهیم که تمام محصولات ما از بهترین های موجود در بازار هستند و به خوبی توسط دستگاه های پیشرفته شسته شده اند.برای خرید تنها باید محصولات خود را انتخاب و آدرس محل زندگی را وارد کنید تا در سریع ترین زمان ممکن محصولات به دستتان برسد.

چطور یک قورمه سبزی خوشمزه درست کنیم؟

این بخش آخر هم مربوط به کسانی می باشد که می خواهند با محصولات عالی یک غذای لذیذ درست کنند.از جمله مهمترین موارد عبارتند از :

• در پخت قورمه سبزی بهتر است از آب جوش استفاده کنید.
• حتما سبزی های تازه ارگانیک خریداری کنید.
• برای اینکه قورمه سبزی روغن بیشتری بندازد,بهتر است در 5 – 6 دقیقه آخر 2 عدد یخ درونش بندازید.
• حتما داخل خورشت لیمو عمانی هم بریزید.
• به هیچ عنوان از زودپز برای پخت استفاده نکنید.