طرز تهیه قرمه سبزی تهرانی چگونه است؟ آماده‌اید طعم اصیل تهران را به بشقاب خود بیاورید؟ قرمه سبزی، این غذای محبوب و سنتی ایرانی، در هر گوشه‌ای از ایران به شیوه‌ای خاص طبخ می‌شود، اما قرمه سبزی تهرانی داستانی کاملاً متفاوت دارد. این غذا با ترکیب بی‌نظیری از سبزی‌های تازه و معطر، لوبیا، گوشت نرم […]

انواع کوفته و سبزی هایشان کدامند؟ چگونه سرو می‌شوند؟ در واقع، کوفته، یکی از لذیذترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که با تنوع بی‌نظیری از طعم‌ها و مواد اولیه تهیه می‌شود. این غذا نه تنها به خاطر طعم خوشمزه‌اش، بلکه به دلیل روش‌های مختلف پخت و مواد متنوعی که در آن به کار می‌رود، […]

همه ما حداقل سالی چندین بار کوفته تبریزی یا غذاهای مشابه می خوریم و می دانیم که چه عطر و طعم بهشتی داره! اما یکی از نکاتی که در هنگام پخت کوفته تبریزی باید به آن دقت داشته باشیم این است که از هر سبزی به مقدار توصیه شده استفاده کنیم.چرا که گاهی مواقع ممکن […]

همانطور که می دانید امروزه قورمه سبزی به عنوان یکی از خوش مزه ترین غذاهای اصلی ایرانی شناخته می شود که از موادی از جمله گوشت,سبزی,لیمو و لوبیا به دست می آید.البته قورمه سبزی در شهرهای شمالی و مرکزی ایران به روش های مختلفی پخت می شود و ما هم قرار است در این مقاله […]